ハロウィンで大人気！森谷のハンバーグで作るかぼちゃのグラタン

作り方

• • 1

  • 飾り用の野菜を用意し、チーズをカットしておく
    ・ブロッコリー、カリフラワーは適当な大きさに分けて茹でる。
    ・にんじんとピーマンは顔をくり貫く。
    ・とろけるチーズは適当にカットしておく。
    ・とろけないチーズで顔のパーツを作っておく。
    ※顔はストローを楕円形に潰してくり貫くと面白い形になるよ！
    ※にんじんは茹でてから、ピーマンは茹でる前に顔をくり抜くとやりやすいよ！

  • 

• • 2

  • かぼちゃをラップで包みレンジにかけて柔らかくする。
    600Ｗ　表５分　裏返して３分
    500ｗ　表６分　裏返して３分４０秒
    　
    かぼちゃの大きさや、レンジの機種によって時間は前後しますので、様子を見ながら時間を調整してください。
    ※柔らかくなりすぎるとくり貫く際に割れてしまうので注意してね。

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• • 3

  • かぼちゃが熱いうちにスプーンで中身をくり貫いて、身と種に分けて種は捨てる。
    ※熱いのでヤケドしないように注意してね。

  • 

• • 4

  • オーブンのスイッチを入れて予熱しておく。温度は２００℃。

• • 5

  • ハンバーグを焼きます。焼きながら2～3ｃｍくらいの大きさにヘラで切っていく。

  • 

• • 6

  • 具材を混ぜる。
    ・かぼちゃの身をフォークで潰して、カレー粉、塩、こしょうと、ハンバーグ、とろけるチーズの半分を入れて混ぜ合わせる。
    ※とろけるチーズは上にも乗せるので半分は残しておいてね。

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• • 7

  • かぼちゃに中身の具材を詰めて、上に残りのとろけるチーズを乗せる。

  • 

• • 8

  • オーブンに入れて２００℃　焼く１０分～１３分
    ※機種によって時間は前後しますので色よく焼けたらＯＫです。

  • 

• • 9

  • 焼けたらかぼちゃに顔用のチーズを貼り付ける。
    ※熱いので注意してね。
    切り分けたらソースをかけてお召し上がりください。

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