お好み焼き｜すじこんにゃく
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このレシピの投稿者
moriya
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約約15分
- ハンバーグ・すじこん
- レシピ
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関西では定番のすじこんにゃく入り「ぼっかけ」お好み焼きです。
材料：2人分
生地
・お好み焼き粉
・だし汁
・卵
・キャベツ
・森谷のすじこんにゃく
ソース
・お好みソース
・かつお
・青のり
作り方
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1
お好み焼き粉をだし汁・卵と混ぜ合わせます。
すじこんにゃくを解凍しておきます。
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2
フライパンに油を敷いて、お好み焼きの生地を焼きます。
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3
底面が焼けてきたら千切りキャベツを乗せて、その上からすじこんにゃくを乗せます。
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4
上から少し生地を垂らしてひっくり返します。
中まで火が通れば出来上がり！
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5
ソースとかつお粉、青のりをかけて出来上がり！
ポイント
すじこんにゃくは、上からトッピングしてもＯＫ♪
