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日本酒セット

父の日特別価格 父の日酒セット

父の日ギフト お酒好きのお父さんに神戸ワインビーフサーロインステーキと日本酒orワインセット

神戸ワインビーフのサーロインステーキとお酒をセットにして父の日特別価格でご提供!

神戸ワインビーフとは神戸の名産「神戸ワイン」に使われるぶどうの絞りカスをエサにして育った兵庫県産の黒毛和牛です。
その神戸ワインビーフに地元で作られる神戸ワイン、もしくは和牛のために作られた日本酒「牛と鉄板-STEAK-」と合わせました。
おいしいものが好き、お酒も大好きというお父さんにぴったりのプレゼントです。

ステーキ

牛と鉄板(STEAK)

  • 黒毛和牛サーロイン200g×2枚 牛と鉄板(STEAK)720ml×1本
  • 黒毛和牛サーロイン200g×3枚 牛と鉄板(STEAK)720ml×1本

神戸ワインセット

  • 黒毛和牛サーロイン200g×2枚入 神戸ワイン(エクストラ)720ml×1本
  • 黒毛和牛サーロイン200g×3枚入 神戸ワイン(エクストラ)720ml×1本

※未成年者の方には酒類を販売できません。
予めご了承くださいませ。

ご注意

こちらの商品について

お酒は瓶詰めですので、お届け先不在時でも冷凍には切り替えられません。
商品の品質保持のためにもお届け先様のご在宅日をご確認いただきましてからお届け日のご指定をされることをお勧めします。

セットのお酒の紹介

銘酒 牛と鉄板(STEAK)

  • 神戸牛を食すために生まれた日本酒

    神戸には世界に誇る神戸牛があり、そして日本一の日本酒の生産地を有しています。実は日本酒というのは個性が強く食事に合わせるのが難しいお酒で。食に合わせるにしても和食のイメージしかありません。 しかしせっかく同じ土地で生まれる銘品がかけ離れているのはもったいない、なんとか二つを繋げられないかという思いから作られた日本酒が「牛と鉄板」で・ 旨味が強い和食の味に負けず、かといって単純に個性の強い酒を合わせても双方の味を打ち消し合ってしまいます。 しかし「牛と鉄板(STEAK)」は深い旨みと熟成によるまろやかさが肉の旨味と混ざり、脂をさらりと流し舌に残らずきれいに切れる後口が特徴です。 お酒だけで飲むとしっかりとした味で灘五郷の日本酒らしく辛口で後味にスパイシーな辛味が残る独自の旨味がありますが、サシがしっかりと入ったサーロインを食べながら飲むと脂の甘味と相性がよく肉の味を感じさせるスッキリとした後味に変わります。 元々、食事とともに飲む日本酒(食中酒)を手掛けている安福又四郎商店だからこそできる丁寧で贅沢な日本酒づくりの工法と、飲む人の喜びを生み出したいという心意気から生まれた銘酒「牛と鉄板(STEAK)」を森谷の肉黒毛和牛サーロインとぜひ味わってみてください。

  • 贅沢な原材料と時間が生み出す旨味

    酒米は最高峰と言われる「山田錦」の中でも兵庫県産・特A地区のものを100%使い、精米歩合60%と精米しすぎないことで味わいに旨味ときれいさとのバランスを持たせています。 逆に香りは澄んだ香りでに変え目に、食中酒として飲み飽きず料理に寄り添えるよう仕上げられています。使用する水は熟成させると味がのってくるという灘の酒造名水「宮水」そ全量使用し、 熟成に耐える強い麹で仕込み、さらにこのSTEAKは5年間低温で熟成させて酒の旨味が増すまでじっくりと待つという贅沢さ。この贅沢な素材と時間が生む味が牛肉に負けない深い旨みと料理に添うまろやかさを十分に引き出しています。

江戸打紐

銘酒牛と鉄板(STEAK)には江戸打紐を几帳結びでありがとうの気持ちを込めてお届けします。

  • 黒毛和牛サーロイン200g×2枚 牛と鉄板(STEAK)720ml×1本
  • 黒毛和牛サーロイン200g×3枚 牛と鉄板(STEAK)720ml×1本

神戸ワインビーフサーロインステーキ単品はこちら

神戸ワインとは

1984年から製造が始まった「神戸ワイン」は、神戸ワイナリー(農場公園)内の自社農園と神戸市西区、北区のワイン専用ブドウ畑で栽培された「メルロー」「カベルネ・ソーヴィニオン」「シャルドネ」「信濃リースリング」といった最高品種のぶどうから生まれます。

神戸ワインとは

  • ワイン専用ぶどう畑

    1. 国内有数のワイン専用ぶどう畑

    瀬戸内海式気候の地域で雨も少なく、日当たりよく水はけのよい大地はブドウを育てるには最適な場所です。
    神戸では、5月初めに芽吹き、6月には花が咲き始めて結実します。夏の間に実は熟して、白ブドウは8月の終わりに、黒ブドウは9月半ばに収穫します。
    初めて神戸の土地にワイン用ブドウが植栽されてからすでに30年を超え、年々凝縮されるブドウの旨味と香りが増してきています。

    • だわりの製造方法
    • だわりの製造方法

    2. こだわり製造方法

    神戸ワインでは品質の良いワインを造るために発酵・熟成・瓶詰をすべて低温管理で行っています。加熱処理を行わず、ろ過機だけを行うことで新鮮でかつフルーティーな味を確保し、さらに瓶熟成を必要とするタイプのワインは、低温倉庫で保管されます。
    高温で作業した方が効率はいいのですが、それではワインの品質が落ちる 原因になってしまうので、手間をかけてでもひとつひとつの工程にじっくり 時間をかけ、生きたワインをお届けしたいという思いで造っています。

神戸ワイン

神戸ワイン
ブルーのリボンに”お父さんの笑顔が見たいから”の気持ちを込めてお届けします。

  • 黒毛和牛サーロイン200g×2枚入 神戸ワイン(エクストラ)720ml×1本
  • 黒毛和牛サーロイン200g×3枚入 神戸ワイン(エクストラ)720ml×1本

神戸ワインビーフサーロインステーキ単品はこちら

牛と鉄板セット

  • 黒毛和牛サーロイン200g×2枚 牛と鉄板(STEAK)720ml×1本
  • 黒毛和牛サーロイン200g×3枚 牛と鉄板(STEAK)720ml×1本

神戸ワインセット

  • 黒毛和牛サーロイン200g×2枚入 神戸ワイン(エクストラ)720ml×1本
  • 黒毛和牛サーロイン200g×3枚入 神戸ワイン(エクストラ)720ml×1本

父の日用カタログギフト