■神戸牛■肩バラうす切り　【安い！お取り寄せに　神戸牛でこのお値段。日常のおかずが神戸牛で贅沢な一品に変身！】（冷蔵）

Q1. どんな料理に使えますか？

A1. 肉じゃが・牛丼・野菜炒めなど普段のおかずに幅広くお使いいただけます。商品名に「すき焼き用」とは書いていませんが、すき焼きにも十分お使いいただけます。肉の旨みと脂の甘みが料理全体の味を引き上げます。

Q2. なぜこの価格で神戸牛が買えるのですか？

A2. 神戸牛をお手頃価格でご提供するために生まれた商品だからです。本神戸肉森谷商店は神戸牛を1頭買いしているため、ロースやサーロイン以外の肩バラなども扱えます。日常使いを想定した部位・カットにすることで価格を抑えています。

Q3. まとめ買いはできますか？

A3. 1kgまで100g単位でご注文いただけます。1キロ、2キロと多めに購入して小分け冷凍しておくと、いつでも使えて便利です。冷凍する際は1回分ずつラップで包み、密閉袋に入れて保存してください。

Q4. 部位はどこですか？

A4. カタバラ（肩バラ）です。前脚の付け根周辺のバラ肉で、赤身と脂のバランスがよく、加熱しても旨みが残ります。煮込みや炒めものに向いた部位です。

Q5. 消費期限と保存方法を教えてください。

A5. 出荷日から4日、4℃以下（要冷蔵）で保存してください。冷蔵便でのお届けです。すぐに使い切れない場合は、到着後早めに小分けして冷凍保存することをおすすめします。

Q6. すき焼き用の商品と何が違いますか？

A6. 部位と価格が異なります。すき焼き用として販売している商品はロースや赤身（モモ・カタ）を使用していますが、本商品は肩バラのみのため、より手頃な価格になっています。日常のおかずに神戸牛を使いたい方向けの商品です。

Q7. そもそも神戸牛とはどのような牛肉ですか？

A7. 兵庫県産の但馬牛を素牛とし、肉質等級4等級・5等級に格付けされた黒毛和牛の牛肉につけられるブランドです。歩留まりランクはAまたはBで、ほとんどがA4・A5ランクにあたります。本商品も同じ基準の神戸牛です。

Q8. 何グラム注文すればよいですか？

A8. オプションで200g（1人前）から1kg（5〜6人前）まで100g刻みでお選びいただけます。肉じゃがや野菜炒めなど他の具材と合わせる料理であれば、2人分で200g程度が目安です。