■森谷の肉■黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶ　【大人気！森谷が目利きした黒毛和牛　濃厚な旨みを存分に味わえるロースしゃぶしゃぶ】（冷蔵）

Q1. 「森谷の肉」とは何ですか？神戸牛とは違うのですか？

A1. 森谷商店が全国から厳選した黒毛和牛のブランドです。神戸牛は兵庫県産の但馬牛を素牛とするブランドですが、「森谷の肉」は産地を限定せず、神戸牛と同じ肉質等級を揃えて厳選しています。

Q2. 神戸牛のしゃぶしゃぶとどちらを選べばよいですか？

A2. 価格を抑えて上質な霜降りを楽しみたい方は「森谷の肉」がおすすめです。肉質等級は神戸牛と同水準を揃えているため、品質面で大きく劣ることはありません。神戸牛というブランド自体をお求めの場合は神戸牛のしゃぶしゃぶをお選びください。

Q3. 黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶはどんな味ですか？

A3. 上品な霜降りで柔らかく、濃厚でいながらくどくない味わいです。脂の甘みと立ちのぼる香り、噛んだときの肉汁が魅力で、しゃぶしゃぶにすることで脂がほどよく落ち、あっさりと召し上がれます。

Q4. 何グラム注文すればよいですか？人数の目安を教えてください。

A4. 1人前200gが目安です。オプションで200g（1人前）から1kg（5〜6人前）まで100g刻みでお選びいただけます。しゃぶしゃぶは野菜と一緒に召し上がるため、300gで2人前、500gで3人前が標準的です。

Q5. しゃぶしゃぶの上手な火の通し方を教えてください。

A5. 沸騰した湯に1枚ずつ広げて入れ、色が変わったらすぐに引き上げてください。加熱しすぎると硬くなり旨みが逃げます。薄いピンク色が少し残るくらいが食べごろです。

Q6. 消費期限と保存方法を教えてください。

A6. 出荷日から4日、4℃以下（要冷蔵）で保存してください。冷蔵便でのお届けとなるため、お届け日に合わせてご予定を立てていただくと安心です。

Q7. ギフトに向いていますか？のしは付きますか？

A7. ご自宅用にもご贈答用にも人気の商品です。ご自宅以外へお届けの場合は「通常贈答」の包装となり、熨斗（のし）とメッセージカードを無料でお付けします。ご自宅へお届けの場合は「ご自宅用お包み」となります。

Q8. 産地はどこですか？

A8. 産地は「日本」と表示しており、特定の県には限定していません。全国から森谷商店が経験と知識をもとに厳選した黒毛和牛を使用しているためです。