■お歳暮ギフト■五つ星神戸牛ロースしゃぶしゃぶセット［送料・税込］【お歳暮にはやっぱりお鍋！ネット限定のお得なセット　】（冷蔵）

Q1. セットの内容を教えてください。

A1. 五つ星神戸牛ロースしゃぶしゃぶ560gと、ごまだれ1本のセットです。特製ボックス（縦26×横34×高さ6cm）に入れてお届けします。ネット限定のお歳暮商品で、送料・税込みの価格です。

Q2. 「五つ星」とはどういう意味ですか？

A2. 森谷商店が扱う神戸牛の中で最高級ランクを示す独自表記です。肉質は柔らかく、きめ細やかな霜降りが特徴。香り・甘み・柔らかさのすべてにおいて当店で最上位のロース肉です。

Q3. なぜポン酢ではなくごまだれなのですか？

A3. ロースの脂の甘みとごまの甘みが合わさり、濃厚な旨みになるためです。あっさりしたポン酢が合うのはもちろんですが、お湯にくぐらせて余分な脂を落とした神戸牛を練ったごまが包み込むように絡み、ごまの香りのあとに肉の旨味がじんわりと滲み出てきます。

Q4. 何人前くらいですか？

A4. 560gのため3〜4人前が目安です。しゃぶしゃぶは野菜と一緒に召し上がるため、ご家族でのお食事に十分な量になります。

Q5. しゃぶしゃぶの上手な火の通し方を教えてください。

A5. 沸騰した湯に1枚ずつ広げて入れ、色が変わったらすぐに引き上げてください。加熱しすぎると硬くなり旨みが逃げます。薄いピンク色が少し残るくらいが食べごろです。

Q6. 消費期限と保存方法を教えてください。

A6. 精肉は製造日より4日間、4℃以下（要冷蔵）で保存してください。ごまだれは製造日より1年で常温保存が可能です。冷蔵便でのお届けのため、お届け日はお届け先のご在宅日に合わせてご指定ください。

Q7. アレルギー物質は含まれていますか？

A7. セットのごまだれに特定原材料として小麦・落花生が含まれます。精肉は牛肉（兵庫県産）のみです。落花生アレルギーの方は特にご注意ください。

Q8. いつでも注文できますか？

A8. お歳暮向けの期間限定商品です。販売期間が限られており、期間外はご注文いただけません。次期の販売スケジュールは商品ページでご確認ください。