但馬牛のホルモンはたいへん珍しいため手に入れるのが難しいホルモンです。
こちらのホルモンは森谷商店の直営牧場で育てられた但馬牛です。
牛の第三胃のセンマイは幾重にも襞が重なり洗浄に手間がかかる部位ですが、オゾン水に浸して臭みを取っています。
カロリーは控えめでで鉄分が多いため女性に喜ばれる商品です。
ホルモンの解凍方法・お持ち歩きについて
解凍方法
召し上がる直前にパックのまま10分ほど常温の水につけて解凍してください。流水がおすすめです。(水温によって多少の差はございます) 解凍されましたらパックを剥がし、ホルモンから出た水分を捨ててください。水分をきらないと臭みがでますので、なるべくしっかりと切ってください。気になるようでしたら水洗いしてください。 ホルモンは劣化が早いため、必ず解凍した日になるべく早くお召し上がりください。
お持ち歩きについて
一度お手元に届いた商品をどちらかへお持ち歩きになるのはできるだけ避けてください。ホルモンは必ずお召し上がり直前まで「冷凍」保管してください。 解凍されてしまいますと水分がでて、臭みの原因となります。ご贈答にされたい場合は「お届け先直送」をおすすめ致します。
商品名 | 但馬牛ホルモン センマイ |
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産地 | 兵庫県 |
内容量 | 80g |
賞味期限 | 製造日から6ヶ月 |
保存方法 | -18℃以下(要冷凍) |
配送方法 | 冷凍便 |
加工者 | 神戸牛通販 本神戸肉森谷商店 |
こちらの商品を贈り物にされる場合は通常贈答包装(発泡箱)のみとなり、それ以外のギフト包装の対応はできません。
また、鮮度保持のためにもご贈答は贈答先様への直送のみとさせていただき、お手持ちされる場合はお受けできませんのでどうかご了承いただきますようお願い申し上げます。
300円(税込)
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